腊肠怎么蒸放什么调教?
原料:广式腊肠2根、香葱1棵、香菜1棵、生抽1勺、香醋1/2勺、白糖半勺 步骤: 第一步,准备一根香肠和香葱。
第二步,用刀把香肠表面的灰刮干净,冲洗干净,然后把香葱打成结。 第三步,锅中加水煮开,把火腿放进去煮几分钟,捞出晾凉。 第四步,把凉了的火腿切成薄片。(切的时候可以在刀子上面涂点清水,这样不会干巴巴的)
第五步,调个酱汁,碗里加入一勺生抽、一半勺香醋、半勺白糖,搅拌均匀。
第六步,盘子里铺上香葱,再把切好的火腿片放在上面。
第七步,上锅蒸5分钟,出锅前可以撒些葱花或者香菜增香。
这样一道香喷喷的腊肠蒸饭就做好啦!