狗狗吃生鸡蛋眉毛吗?

朴洁馨朴洁馨最佳答案最佳答案

我小时候特别爱吃生鸡蛋,家里大人就经常给我吃,还美其名曰“补身体”....直到有一天我看到鸡妈妈孵蛋的时候,鸡宝宝从蛋壳里探出小脑袋,我才吓唬自己,原来鸡蛋是鸡宝宝的窝呀!从此不吃生鸡蛋了(虽然还是喜欢吃熟鸡蛋) 后来有了狗狗后,发现她也很爱吃生鸡蛋,开始我还像小时候那样,认为给狗吃生蛋是很有营养的,而且有的狗狗还很爱啃鸡蛋壳,就更认定这是有道理的了。直到有一次,我看见狗狗一口咬住鸡蛋,然后眼睛、鼻子、嘴巴都流出血来,我这才吓坏了,连忙给她漱口,清理伤口。

其实,我们平时吃的熟鸡蛋,蛋白是由蛋清和蛋壳构成;而生鸡蛋的蛋白质分为清蛋白和球蛋白两部分,清蛋白部分由60%的蛋白质组成,而球蛋白部分的蛋白质含量高达80%。我们常说的“吃鸡蛋补血”主要是指蛋清中的清蛋白能提供生命活动所需要的一切氨基酸;而蛋黄中的球蛋白含有卵磷脂、胆固醇等成分,虽然是对机体非常重要的营养物质,但是过多摄入这些成分,却有可能造成体内胆固醇含量升高,进而诱发心血管疾病或者其它慢性疾病,所以并不是吃得越多就越补。

人吃入食物后,首先进入胃肠道,在这个过程中会有部分营养素流失,比如维生素B12会因胃肠道菌群的作用而损失50%~95%,钙有1/3会从粪便中排出体外,铁有70%会随粪便排出体外等等。如果是生食,这些营养素的损失率还将更高。 而煮熟的食物,由于高温作用,各种营养素损失程度有所降低。以维生素为例,高温对水溶性维生素的影响最大,对脂溶性维生素的影响则不大。为了降低营养素被高温灭活的几率,我们建议将食物做熟再吃。 有些细菌具有耐高温的特性,普通的高温并不能将其全部杀死,只有高温持续一定的时间才能把细菌全部灭杀。想要保证食用安全,就必须保证食品完全煮熟。还可以采用蒸、煮等方式,既能保持食物的营养,又能将其杀灭消毒。

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